Moinho De Café Manual – Laminas De Ceramica – 24Gr Hario

Esta muy bien tanto al tacto, materiales y esteticamente. Pero en mi caso no para usarlo todos los dias ya que moler para un cafe te lleva un rato, y si eres de los que te levantas más bien con la hora pegada para ir al trabajo no lo usaras. Eso si, el dia que quieras disfrutar de un cafe recien molido ahí lo tienes.

Ich habe diese Handmühle mittlerweile seit etwas über zwei Jahren fast täglich in Zusammenhang mit einer Siebträgermaschine im Einsatz.

Funktion:
Die Mahlfunktion ist grundsätzlich ganz hervorragend, d.h. der Kaffee wird ausreichend fein und gleichmäßig gemahlen.
Der Mahlgrad lässt sich so fein einstellen, dass meine Siebträgermaschine (Typ Quick Mill 0820) das Wasser nicht mehr durch den Kaffee pressen kann. Verschiedene Kaffeesorten bereiten der Mühle keine Probleme; normalerweise ist die benötigte Kraftanstrengung zum Mahlen nicht hoch. Bei hartem, wenig öligen Kaffee geht es jedoch etwas schwerer. Allerdings ist die Mühle nicht besonders griffig, man muss sie also ziemlich fest in die Hand nehmen. Das Festhalten der Mühle kosten im allgemeinen mehr Kraft als das Drehen des Hebels. Mit frisch eingecremten Händen ist eine Benutzung der Mühle kaum möglich. Die Kraftübertragung von der Kurbel auf die Mühle erfolgt mit so etwas ähnlichem wie einem ausreichend groß dimensionierten Inbus-Kopf.

Handhabung:
Die Kurbel und der darunterliegende Plastikdeckel müssen zum Einfüllen der Kaffeebohnen abgenommen werden. Anschließend ist die Öffnung ausreichend groß, um die Mühle mit einem großen Kaffeelöffel zu befüllen. Die Mühle fasst dabei ausreichend viel Kaffee für deutlich mehr als einen doppelten Espresso. Das Befüllen ist also meiner Meinung nach gut gelöst. Zur Entnahme des gemahlenen Kaffees muss das transparente Plastik-Unterteil abgeschraubt werden. Da ich den Inhalt dann in meinen Siebträger fülle, muss ich das schwarze Oberteil irgendwo ablegen. Dabei fällt immer etwas Kaffeepulver heraus. Die Mühle ist fast vollständig zerlegbar, weswegen eine gründliche Reinigung unproblematisch ist. Der Aufdruck auf dem transparenten Plastik (1 Tasse, 2 Tassen) verblasst mit der Zeit. Die Transparenz leidet im Lauf der Zeit etwas, da das durchsichtige Plastik etwas blind wird (Kratzer?), der Kaffeepulver-Pegel bleibt aber erkennbar.

入門機として購入しました。軽くて握りやすく使い勝手は良いです。ただ静電気はかなりあります。水洗いもできて清潔に保てますね。コスパも最高で星5個